0007 清炒黃豆芽 Bean Sprout Saute

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原料： 黃豆芽、少許香菜 Ingredients: 
做法：
  1. 豆芽洗淨，摘去小尾巴，放入滾水中焯半分鐘，過涼水，控幹水份。香菜切段備用。
  2. 起鍋熱少許油，爆香薑末，倒入黃豆芽快速翻炒，中間淋一點點水，並用鹽、蘑菇精調味，待水收幹後即可出鍋，裝盤時拌入香菜即可。
 Preparation:


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(41k)
Tai Jin,
Sep 5, 2009, 7:53 PM
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