0006 香椿豆腐 Cedar Tofu

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原料: 豆腐、香椿醬(具體說是泡在菜籽油裏的香椿,好象還不算是醬,暫時先這麼叫吧)、素蠔油 Ingredients: 
做法:
  1. 豆腐切片,用少許油煎至兩面金黃,取出盛盤。
  2. 另起鍋,將香椿連菜籽油一起倒入鍋中,再加入素蠔油、少許水一起煮沸,煮成香椿醬汁。
  3. 將醬汁淋在煎好的豆腐上即可。
Preparation:


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(46k)
Tai Jin,
Sep 5, 2009, 7:50 PM
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